№; Наименование показателя; Фактические значения

1.;Внешний вид; Густая вязкая жидкость 2.;Вкус и запах; Вкус и запах 3.;Цвет;От бесцветного до бледно-жёлтого 4.;Массовая доля сухих веществ, %, не менее;70,0 5.;Массовая доля редуцирующих веществ, %, не менее; 95,0 6.;Массовая доля общей золы в пересчете на сухое вещество, %, не более; 0,4 7.;Реакция среды, рН; 3,5-5,5 8.;Механические примеси; Отсутствует 9.;Массовая доля диоксида серы, мг/кг, не более; 1,0 10.;Условия хранения; Хранить при температуре от -5 до + 30оС, относительной влажности воздуха не выше 75%, предохранять от воздействия прямых солнечных лучей 11.;Срок годности; 10 месяцев со дня выработки 12.;Пищевая ценность на 100 г продукта; Углеводы – 70,0 13.;Энергетическая ценность; 280 ккал/1120 кДж