Карамельная патока является универсальным и незаменимым улучшителем всех сортов хлеба и изделий расширенного ассортимента, выпекаемых из пшеничной муки.
Карамельная патока используется для изготовления десертов, пряников, печения, кремов, глазури, лукума и некоторых видов конфет, мороженого и мармелада.
Карамельная патока выработана из кукурузного крахмала.