Данный продукт производится путем концентрирования зерновых продуктов и солодового сусла без использования генно-модифицированных материалов. Он нашел свое применение в изготовлении хлебов определенных сортов и кваса.
Вкус и запах: хлебные, вкус кисловато-сладкий с ржаным ароматом, допускается незначительная выраженная гореч