Вкус и запах: сладкий, с характерным кленовым запахом и вкусом
Внешний вид: вязкая жидкость, от бесцветного до желтого
Массовая доля СВ, %: 78,0 - 82,0
Массовая доля редуцирующих веществ, %: не менее 80%