Используется как натуральная вкусо-ароматическая добавка премиум-класса для производства хлебобулочных и кондитерских изделий, соусов, алкогольной продукции. Придает изделиям теплый коричневый оттенок. Способствует увеличению объёма продукции, продлению ее свежести и сроков хранения, Имеет сертификат об органическом происхождении.
Вкус и запах: приятная и характерная тростниковая патока, сладкая, крепкая, похожая на лакрицу.