Коричневый сахар "Сальвадор" сухой - это идеальное решение для производителей, стремящихся создать качественную и вкусную хлебобулочную и кондитерскую продукцию, богатую ароматами и текстурами. Он обладает насыщенным темно-коричневым цветом и приятным ароматом. Применяется при производстве хлебобулочной и кондитерской продукции, включая мучные и сахаристые изделия, а также используется в рецептах карамельного мороженого, кремов и глазури. Сахар "Сальвадор" отлично растворяется в тесте и способствует образованию пористой структуры, что очень важно для получения легких и воздушных хлебобулочных изделий, таких как булочки и пирожки. А так же идеально подходит для рецептов карамельного мороженого, добавляя не только сладость, но и яркий карамельный привкус, который не оставит равнодушными любителей десертов.
Пищевая ценность на 100г: белки - 0 г; жиры - 0 г; углеводы - 99 г